玉米加工機(jī)械中的膨化工藝有哪些特點(diǎn)?
發(fā)布時(shí)間:2020-10-24 17:30:27 來源:泰興糧機(jī) 點(diǎn)擊:
膨化工藝是玉米加工機(jī)械生產(chǎn)中的新工藝,應(yīng)用的范圍比較廣。膨化工藝在玉米加工行業(yè)中有什么特點(diǎn)呢?下面河南泰興糧機(jī)小編詳細(xì)給大家進(jìn)行分析一下:
1、玉米經(jīng)過膨化等于是進(jìn)行了一次高溫殺菌,降低了玉米中含有的水分,這樣就限制了蟲、霉的生成,加強(qiáng)了其存儲(chǔ)的時(shí)間以及穩(wěn)定性,適合長(zhǎng)時(shí)間儲(chǔ)存,有利于改善食用的效果。
2、經(jīng)過膨化處理之后,可以直接用開水進(jìn)行沖食,經(jīng)過簡(jiǎn)單的加工也可以生產(chǎn)很多種食品,簡(jiǎn)單方便。
3、膨化工藝會(huì)破壞玉米中的組織結(jié)構(gòu),看不出粗糧的樣子,而且口味也不是粗糧, 吃起來比較細(xì)膩。
4、膨化工藝可以保存玉米中的營養(yǎng)成分,利于消化,這說明膨化對(duì)玉米的營養(yǎng)價(jià)值并沒有什么影響。
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