小型玉米加工機(jī)械的品控管理是指對各品種玉米研究分析，確定最佳使用方案；掌握工藝中各粉流的物理特性、面團(tuán)流變學(xué)特性、食用品質(zhì)，根據(jù)市場變化要求，有側(cè)重點(diǎn)的對粉流適當(dāng)調(diào)整；掌握各班次面粉質(zhì)量狀況，確定面粉均質(zhì)方案，保證產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定。 

小型玉米加工機(jī)械品控研發(fā)部門確定小麥種類和配比，生產(chǎn)管理部門控制好生產(chǎn)過程的各個控制點(diǎn)，和品控部門共同確定取粉部位和產(chǎn)品方案，接受品控部門對產(chǎn)品的改進(jìn)意見和監(jiān)督，保證產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定。

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