玉米加工設備初加工是指用物理的方法對玉米顆粒進行加工，如通過擠擦撞擊、碾磨等方法加工玉米，不會造成玉米化學組成、分子結構的變化。根據加工后產品的種類，可分為單產、雙產和聯(lián)產三種加工工藝，聯(lián)產工藝是公認的初加工最合理、最具性價比的加工方法。

　　玉米加工設備深加工是通過配粉、膨化、壓片等方法使玉米粉的分子結構發(fā)生變化，形成新的外觀、質感、口感等，但玉米的化學組成并沒變化。玉米通過玉米加工設備，在初次加工和精加工后，玉米可以打成粉體、糝，增加了玉米本身的營養(yǎng)，不但有降血 壓的功效，還可以減輕動脈硬化和腦功能衰退。

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